Servicio y almacenamiento
Una vez que el pastel se haya enfriado y solidificado, desmóldelo con cuidado y retire el aro del molde. Antes de servir, espolvoree la charlotte generosamente con azúcar glas.
Puedes guardar este postre en el refrigerador durante 2 o 3 días , preferiblemente en una lata de vidrio para pasteles o en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar que las galletas absorban olores del refrigerador.
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