Slik kan du servere det
Dette gammeldagse plommesyltetøyet passer perfekt når du ønsker en liten søt servering.
Tradisjonelt kan hele plommer i sirup serveres sammen med et glass kaldt vann, kaffe eller te.
Du kan også servere det som en liten dessert etter et måltid.
De hele plommene gjør dessuten at syltetøyet ser ekstra fint ut når det serveres i en liten skål.
Valnøttene gir litt ekstra tekstur, mens sitronen sørger for at smaken ikke blir ensidig søt.
En oppskrift det er verdt å ta vare på
Det fine med slike gammeldagse oppskrifter er at de ikke trenger kompliserte teknikker eller mange forskjellige ingredienser.
Plommer, sukker, sitron, vanilje og eventuelt valnøtter er nok til å lage en hjemmelaget dessert med en helt egen karakter.
Det krever riktignok litt tid og tålmodighet, spesielt fordi målet er å bevare plommene hele. Men når du åpner et glass senere og ser de fine plommene ligge i den tykke, velduftende sirupen, er det lett å forstå hvorfor slike oppskrifter har blitt tatt vare på i generasjoner.
Hvis du har en god porsjon faste plommer tilgjengelig, er dette en koselig måte å gjøre dem om til en hjemmelaget søtsak som kan nytes lenge etter at plommesesongen er over.
Página 6 de 6
