¿Qué menta deberías elegir?
Existen numerosos tipos y variedades de menta. Algunas variedades populares son:
- Menta verde (hierbabuena): versátil para la cocina
- Menta: aroma fuerte, similar al mentol.
- Menta marroquí: especialmente popular para el té.
- Menta de manzana: aroma a menta más afrutado
- Chocolate con menta: interesante para postres y bebidas.
Las propiedades varían según la variedad. La RHS, por ejemplo, cataloga la hierbabuena como una menta culinaria particularmente versátil y la menta marroquí como una buena opción para el té.
También de interés para las abejas y otros polinizadores.
La menta también puede aportar beneficios ecológicos al jardín. Sus flores son visitadas por diversos insectos, y al seleccionar variedades, aspectos como su capacidad para atraer polinizadores influyen junto con el sabor y el hábito de crecimiento. Por ejemplo, la RHS (Royal Horticultural Society) considera explícitamente el número de visitas de polinizadores en su evaluación actual de la menta.
Quienes permiten que la menta florezca no solo obtienen una planta decorativa adicional, sino que también pueden utilizarla como parte de un jardín diverso.
¿A qué debes prestar atención al cultivar plantas?
A pesar de su robustez, la menta también puede sufrir problemas. Una enfermedad muy conocida es la roya de la menta, que se manifiesta a través de masas de esporas anaranjadas, que posteriormente se tornan amarillentas o negras, en las hojas y los tallos.
Revisar las plantas con regularidad ayuda a detectar problemas a tiempo.
Sin embargo, controlar su crecimiento es aún más importante. Con la menta, el desafío más frecuente no es tanto su cuidado, sino más bien su propagación .
Conclusión
La menta es una de las hierbas culinarias más populares para jardines y balcones, y con razón. Es versátil, ideal para infusiones y bebidas, realza platos dulces y salados, y con los cuidados adecuados se puede cosechar durante muchos años. El artículo adjunto resume estas ventajas en ocho puntos.
El consejo más importante para principiantes es: lo mejor es cultivar menta en maceta. La planta crece vigorosamente y se propaga mediante rizomas subterráneos. Es mucho más fácil controlarla en un recipiente.
Si se le proporciona un lugar soleado o parcialmente sombreado, suficiente agua y una cosecha regular, una sola planta puede proporcionar menta fresca para cocinar y preparar bebidas durante mucho tiempo.
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Cultivar menta: 8 razones por las que esta popular hierba debería estar en todos los jardines.
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La menta es fácil de cultivar, versátil e ideal para infusiones, bebidas, postres y platos salados. Descubre 8 buenas razones para cultivarla y consejos importantes.
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