U smoothieju:
Dodajte mali komadić oguljenog đumbira u smoothie s voćem i jogurtom.
U preljevu:
Pomiješajte naribani đumbir s limunovim sokom, maslinovim uljem i malo meda.
Koliko đumbira vam je potrebno?
Ne postoji univerzalna količina koju bi svatko trebao konzumirati dnevno.
Za kulinarsku upotrebu, male količine se obično lako uključuju u obroke.
S dodacima prehrani je drugačije. Ekstrakti i kapsule mogu pružiti puno veće količine aktivnih sastojaka od obične hrane.
Stoga je važno slijediti preporučenu dozu dodatka prehrani i ne pretpostavljati automatski da veća doza djeluje bolje.
Svježi đumbir ili đumbir u prahu?
Oboje može biti korisno u kuhinji.
Svježi đumbir ima svjež, oštar okus i izvrstan je za čaj, pržena jela i marinade.
Đumbir u prahu ima koncentriraniji okus i koristan je za pečenje, mješavine začina i tople napitke.
Zagrijavanje i obrada mijenjaju sastav bioaktivnih spojeva, zbog čega svježi i sušeni đumbir nisu potpuno isti.
Može li svatko koristiti đumbir?
Većina ljudi dobro podnosi đumbir kao hranu u normalnim količinama.
Međutim, veće količine mogu kod nekih ljudi uzrokovati želučane tegobe, žgaravicu ili iritaciju.
El jengibre también puede interactuar con ciertos medicamentos. Esto es especialmente importante si está tomando medicamentos que afectan la coagulación sanguínea o si padece otras afecciones médicas.
Si está tomando medicamentos recetados y desea consumir grandes cantidades de jengibre o suplementos de jengibre de forma regular, primero debe consultarlo con su médico o farmacéutico.
El jengibre no es una cura milagrosa
Internet está repleto de afirmaciones sobre alimentos que supuestamente pueden solucionar docenas de problemas de salud a la vez.
La realidad es más compleja.
El jengibre contiene interesantes compuestos bioactivos y se ha estudiado por sus múltiples beneficios para la salud. Son de particular interés los estudios sobre las náuseas, los cólicos menstruales, la digestión y los procesos relacionados con la inflamación.
Sin embargo, un producto alimenticio no puede considerarse simplemente un medicamento.
👉 Haz clic en el botón de abajo para seguir leyendo.
Página 6 de 7
