La menta fresca es una de las hierbas más fáciles de cultivar en el jardín, balcón o patio. Tiene un aroma agradable, crece rápidamente y es increíblemente versátil en la cocina. El artículo que enlazaste enumera ocho razones por las que vale la pena cultivar tu propia menta: desde bebidas y postres hasta infusiones y diversos usos domésticos.
La menta es una planta especialmente fácil de cultivar para principiantes. Es perenne y, en las condiciones adecuadas, se puede cosechar durante años. Sin embargo, tiene una característica que conviene tener en cuenta al plantarla: se extiende con mucha rapidez. Por ello, la Real Sociedad de Horticultura recomienda cultivarla en maceta o en un espacio reducido, si es posible.
1. La menta fresca hace que muchos platos sean más aromáticos.
Quizás la razón más obvia para usar menta sea su uso en la cocina.
Las hojas de menta fresca complementan tanto platos dulces como salados. Se pueden usar para realzar ensaladas, platos de patatas, salsas o comidas veraniegas. Una ramita pequeña de menta también sirve como guarnición fresca instantánea.
El artículo inicial destaca especialmente su versatilidad en salsas, ensaladas y diversas creaciones culinarias.
La hierbabuena, también conocida como menta verde, es especialmente adecuada para cocinar y se considera una variedad versátil. La menta marroquí también se usa con frecuencia en bebidas e infusiones.
2. Menta casera para té e infusiones
Otra gran ventaja: las hojas frescas de menta se pueden usar fácilmente para preparar té.
Vierte unas hojas recién recolectadas en agua caliente, déjalas reposar un rato y tendrás una bebida aromática. El artículo original menciona específicamente el té de menta y las infusiones como una de las razones para cultivar tu propia menta.
Si se desea, la menta se puede combinar con otras hierbas para probar diferentes sabores.
La RHS señala que las hojas de menta se pueden utilizar para preparar un té refrescante.
3. Perfecto para bebidas de verano
La menta no está disponible. Su aroma fresco realmente destaca en las bebidas frías.
Las hojas de menta se pueden añadir al agua, a la limonada casera o a otras bebidas refrescantes sin alcohol. Cócteles clásicos como el Mojito o el Mint Julep también llevan menta.
La ventaja de tener tus propias plantas: Dispones de hojas frescas en cualquier momento durante la temporada de crecimiento.
4. Menta y postres: una combinación especialmente buena.
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