LA RECETA EN BREVE
- Separa los huevos.
- Batir las claras de huevo con un poco de sal hasta que estén a punto de nieve.
- Mezcla las yemas de huevo, la leche, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Incorpora con cuidado las claras de huevo a la masa.
- Fríe panqueques pequeños a fuego medio.
- Dar la vuelta cuando la superficie empiece a burbujear y la parte inferior esté dorada.
- Sírvelo caliente con Nutella, mermelada, frutos rojos, miel o sirope de arce.
Así que en unos 10 minutos puedes pasar de unos pocos ingredientes sencillos a un plato lleno de tortitas calientes, suaves y esponjosas.
Perfecto para un desayuno tranquilo de fin de semana, un postre rápido o cuando simplemente te apetece algo realmente bueno.
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