Sumergir una cuchara en un pastel tibio y descubrir su cremoso chocolate en el interior es un placer sencillo. Puedes hornearlo en casa para culminar una cena o darte un capricho con un delicioso tentempié en cualquier momento.
La masa solo requiere unos pocos ingredientes y se prepara en unos 15 minutos. El paso crucial es el horneado: unos minutos de más bastan para que pierda la textura suave del centro.
Ingredientes para 6 pasteles
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 50 g de harina 00
- 3 huevos
- Mantequilla y cacao amargo para los moldes.
- Azúcar glas para servir
Preparación
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