Cuando llueve y hay humedad, las tablas de cortar de madera pueden enmohecerse si no se tiene cuidado. No te apresures a lavar tu tabla de cortar con jabón cuando esté sucia o con moho. Prueba este sencillo truco y tu tabla de cortar quedará como nueva en 5 minutos y no se enmohecerá durante mucho tiempo.
Una buena tabla de cortar es tan importante como los alimentos que se cortan o rebanan sobre ella. Usar una tabla de cortar de mala calidad puede hacer que la hoja se desafile rápidamente, lo que permite que las bacterias se adhieran y se multipliquen con mayor facilidad.
Las tablas de cortar de madera son, sin duda, más ecológicas y seguras, pero no son fáciles de desinfectar si no se sabe cómo. El agua caliente con jabón puede limpiar la tabla, pero también puede resecar la madera e incluso deformarla. Utiliza ingredientes que tengas en casa y que sean totalmente seguros para las personas. Lava tus tablas de cortar con vinagre, pasta de dientes y bicarbonato de sodio.
Preparación:
Vinagre blanco, sal, pasta de dientes, cepillo de dientes, aceite de cocina, bicarbonato de sodio.
Realización:
Paso 1: Utilice vinagre blanco y sal desinfectante.
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