Esta planta silvestre crece justo delante de nuestras narices y pasa desapercibida; sin embargo, es el remedio más eficaz contra los parásitos intestinales y la hinchazón. Más detalles en el primer comentario.

El trigo sarraceno común se utilizaba antiguamente para aliviar problemas digestivos e intestinales gracias a sus propiedades carminativas. Es muy útil para favorecer la expulsión de gases intestinales, así como para estimular la digestión.

Cómo consumir farinello

1. Infusión de hierbas:

El uso más común del farinello es preparar infusiones con sus hojas. Hiérvalas durante 7-8 minutos, cuele el líquido y bébalo.

2. Mel:

Las pequeñas y nutritivas semillas se pueden moler para obtener una harina rica en proteínas y fibra. Esta harina se puede usar para preparar diversos productos horneados, como pan, galletas o pasteles.

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