Legg plommene i sirupen
Når sukkersirupen er klar, legger du forsiktig de tilberedte plommene i kjelen.
La dem koke på middels varme slik at de gradvis blir myke og trekker til seg den søte sirupen.
Her kommer det viktigste trikset dersom du ønsker å beholde plommene hele:
Ikke rør rundt med en skje hele tiden.
Plommene kan lett bli skadet og begynne å falle fra hverandre.
I stedet kan du forsiktig riste eller bevege kjelen slik at sirupen fordeler seg rundt frukten.
Under kokingen kan det danne seg skum på overflaten. Dette kan fjernes forsiktig med en skje.
Sitron og vanilje gir den siste smaken
Seguir leyendo
Página 3 de 6
