Espárragos . Son especialmente ricos en fibra, potasio, vitamina C y ácido fólico. Sus propiedades diuréticas favorecen la eliminación de toxinas a través de la orina.
Alcachofas . Eliminan la retención de líquidos y favorecen la desintoxicación del hígado. Son eficaces contra la arteriosclerosis y, gracias a su alto contenido en hierro, son excelentes para quienes padecen anemia.
Apio . Uno de los mejores alimentos para la desintoxicación de órganos. Elimina desechos dañinos, mejora la circulación y estimula el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra.
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