Comer menos para vivir mejor
Una de sus prácticas más inspiradoras sigue siendo su forma de comer. Soong Mei-ling comía cinco comidas pequeñas al día, deteniéndose siempre cuando se sentía un 70% llena. Nunca con el estómago demasiado lleno, nunca con sensación de pesadez. Simplemente lo suficiente para mantenerse ligera, enérgica y lista para la acción.
Este enfoque, similar al concepto japonés *hara hachi bu*, está validado actualmente por muchos nutricionistas como una de las claves para una dieta equilibrada a largo plazo.
Cuidarse a uno mismo, con constancia y amabilidad, sigue siendo la más hermosa de las herencias.
