5. VIERTA LA MERMELADA EN EL VASO
Cuando la mermelada haya alcanzado la consistencia deseada, viértala en frascos limpios y resistentes al calor .
Si los frascos no están diseñados para llenarse en caliente, déjelos enfriar un poco antes de taparlos.
Es importante tener en cuenta que la mermelada casera sin azúcar añadido no necesariamente se conserva a temperatura ambiente de la misma manera que la mermelada tradicional con mucho azúcar.
Por lo tanto, lo más seguro es:
- Guarda la mermelada en el refrigerador.
- Utilice vasos y utensilios limpios.
- usa una cuchara limpia cada vez que tomes mermelada.
- Tíralo a la basura si ves moho o notas un olor o sabor inusual.
Para conservarla durante más tiempo, la mermelada se puede congelar en recipientes adecuados.
No confíes en voltear los frascos calientes para que la mermelada casera sin azúcar se conserve a largo plazo en tu despensa. Para un envasado seguro, se requiere un método probado y adecuado para este tipo de producto.
¿CÓMO SE PUEDE USAR LA MERMELADA DE GRANADA?
Lo mejor de esta receta es que la mermelada se puede utilizar de muchas maneras diferentes.
Úntala en tostadas o pan crujiente para el desayuno.
Mezcla una cucharada con yogur natural o yogur griego para obtener un sabor fresco y afrutado.
También puedes usarlo como relleno para panqueques, waffles o postres caseros.
Una cucharita también combina bien con queso y galletas saladas si se desea una combinación de sabores dulces y ácidos.
Si preparas un postre con helado de vainilla o yogur, unas cucharadas de mermelada de granada por encima pueden añadirle sabor y un bonito color.
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