Peligros ocultos de los utensilios de cocina de plástico oscuro

El 20% de los cubiertos de plástico negro analizados presentaban niveles excesivos de compuestos tóxicos ( fuente: Agencia Europea de Sustancias Químicas ).
En Francia, la DGCCRF informó que el 7% de los cubiertos analizados superaban los límites reglamentarios.
El 85% de los cubiertos analizados contenían retardantes de llama , a pesar de que están prohibidos en la UE.

Lo que es aún más alarmante: estas partículas también se dispersan en el aire del interior de las viviendas , contaminando el hogar.

El plástico debería prohibirse en la cocina.

Ciertos tipos de plásticos deben evitarse a toda costa, especialmente cuando se exponen al calor :

PVC (plástico tipo 3) : Libera dioxinas tóxicas .
Poliestireno (plástico tipo 6) : Contiene estirenos potencialmente cancerígenos.
Policarbonato (plástico tipo 7) : Contiene bisfenol A (BPA) , que está prohibido en muchos países.

Incluso los viejos recipientes de plástico Tupperware pueden liberar elementos tóxicos, especialmente si están dañados o desgastados .