que requieren pocos ingredientes pero que resultan increíblemente deliciosas. Estos pisci turcos se elaboran con una sencilla masa de levadura que sube maravillosamente al freírse, creando pequeñas bolitas de masa esponjosas. Ya sean dulces o salados, ¡una vez que los pruebes, querrás más!

• El agua debe estar tibia, no caliente, para que la levadura pueda funcionar correctamente.
• No añadas demasiada harina, ya que una masa blanda da como resultado una consistencia más ligera.
• Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de añadir los trozos de masa.
• Es mejor freír en pequeñas porciones para que la temperatura del aceite no baje demasiado.

 El resultado: mini donas crujientes y doradas con un interior maravillosamente esponjoso, perfectas para el desayuno, como merienda de fin de semana o cuando vienen invitados.

 ¿Prefieres tu pisi salado con queso o dulce con miel y azúcar glas?