- Horneado y asado: Coloque el molde en el horno precalentado y hornee el pastel durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y firme en la superficie.
- Retirar del horno y dejar enfriar: Una vez horneado el pastel, sáquelo del horno y déjelo enfriar completamente sobre la bandeja para hornear antes de servirlo.
- Corta y disfruta: Una vez frío, corta el pastel de yogur sin harina en rebanadas y sírvelo. Puedes decorarlo con una pizca de canela o azúcar glas para darle un toque extra de dulzura.
Variaciones y sugerencias:
- Fruta fresca: Además de la manzana, puedes experimentar con otras frutas frescas como fresas, duraznos o plátanos para darle al pastel un sabor afrutado diferente.
- Sabores naturales: Añade vainilla, canela o ralladura de limón a la mezcla para darle al pastel un toque salado.
- Aderezo ligero: Sirva el pastel con una salsa de fruta fresca o espolvoreado con frutos secos picados para un postre aún más ligero y saludable.
Con esta receta sencilla y saludable, podrás disfrutar de un delicioso postre sin remordimientos. Este pastel de yogur es perfecto para el desayuno e ideal para quienes buscan un postre ligero y apto para dietas.
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