Ternera china con cebolla: Cómo preparar este delicioso salteado en casa.
A veces, no necesitas una receta complicada para preparar una comida deliciosa. Este plato chino de ternera con cebolla es un ejemplo perfecto. Finas tiras de tierna ternera se saltean brevemente con cebolla, ajo y jengibre fresco, y luego se cubren con una salsa sabrosa y ligeramente dulce.
Este plato es lo suficientemente sencillo para una cena entre semana, pero sabe como si lo hubieras pedido en tu restaurante chino favorito. Sírvelo con arroz o fideos y tendrás una comida completa que toda la familia podrá disfrutar.
Ingredientes
Para aproximadamente 4 personas:
- 400 g de carne de res, como bistec o solomillo
- 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 trozo de jengibre fresco, de unos 2 cm, finamente picado o rallado.
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de soja oscura (opcional)
- 1 cucharada de salsa de ostras
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