La mermelada es uno de los postres más apreciados del mundo. Sin embargo, suele tener un alto contenido de azúcares añadidos, que pueden ser perjudiciales si se consumen en exceso.
Con esta receta, te guiaré paso a paso para preparar una irresistible mermelada de manzana, limón y canela, sin añadir azúcar . Una explosión de sabor y salud que deleitará tu paladar y beneficiará a tu cuerpo.
Ingredientes:
- 1 kg de manzanas (preferiblemente variedades dulces como Fuji o Gala)
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de 1 limón
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 taza de agua
Instrucciones:
- Preparación de las manzanas : Comience pelando, descorazonando y cortando las manzanas en trozos pequeños. Asegúrese de quitar las semillas. Las manzanas son la base de nuestra mermelada y aportan un dulzor natural sin azúcar añadido.
- Preparación de las manzanas : Coloca los trozos de manzana en una olla grande con el agua y el jugo de limón. Calienta a fuego medio hasta que hierva. Una vez que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las manzanas se ablandarán y adquirirán una consistencia similar a la de un compota
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