Sirve la sopa caliente en tazones y esparce la col crujiente por encima.
Para terminar, añade un poco de perejil fresco finamente picado.
El resultado es una sopa suave y reconfortante con una deliciosa combinación de calabaza dulce, patatas, verduras y un trozo de pan crujiente y especiado.
Pequeñas adiciones
¿Quieres que la sopa quede aún más cremosa? Añade un chorrito de leche de coco o nata montada después de las cerezas.
Para darle un toque diferente, también puedes experimentar con hierbas como la nuez moscada o el comino.
Si te sobra sopa, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días .
Una receta sencilla, ingredientes económicos y poco trabajo <TAG1> justo el tipo de sopa que te encanta poner en la mesa en un día frío.
Página 4 de 4
