Una rutina diaria bien engrasada
¿Su secreto principal? La regularidad. Madame Chiang se acostaba todas las noches a las 11 p.m. y se levantaba a las 9 a.m. Nada de noches cortas ni madrugones que la dejaran agotada. Se permitía un sueño reparador y prolongado, como si fuera lo más natural del mundo.
Su mañana siempre comenzaba con un gran vaso de agua fresca con limón. Sencillo, eficaz y revitalizante. Un hábito que muchos naturópatas aún recomiendan hoy para activar suavemente el cuerpo.
Además, dedicaba dos horas diarias a actividades creativas: leer, pintar y escribir. Un ritual para nutrir tanto la mente como el cuerpo y mantener viva su curiosidad.
Un plato colorido con beneficios inesperados.
Su dieta reflejaba su personalidad: refinada, reflexiva y arraigada en los principios de la medicina tradicional china. Le encantaban las frutas ricas en vitaminas como el kiwi, la piña y el lichi, que incorporaba de forma natural a su vida diaria.
En cuanto a las verduras, dos estrellas reinaban supremas en su mesa:
En primer lugar, el apio . Rico en carotenoides, vitaminas del grupo B y antioxidantes, es conocido por favorecer la salud cardiovascular, proteger la vista y ayudar a mantener un peso saludable. Una verdura sencilla pero poderosa.
A continuación, las espinacas . Calcio, hierro, proteínas, vitamina B2… esta verdura de color verde oscuro es una verdadera aliada para un envejecimiento saludable. Favorece la función cognitiva y contribuye a la salud digestiva. Popeye tenía razón.
Comer menos para vivir mejor
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