4. Menta y postres: una combinación especialmente buena.
El chocolate y la menta son una combinación muy conocida. Pero los helados, las ensaladas de frutas, las cremas y otros postres también pueden resultar más interesantes con un poco de menta fresca.
La publicación original menciona, entre otras cosas, helado de menta y creaciones de chocolate con menta.
A menudo, basta con una pequeña cantidad. La menta tiene un aroma intenso y puede enmascarar rápidamente el de otros ingredientes.
5. Una planta versátil para el hogar.
El artículo enlazado también menciona los tratamientos de bienestar caseros como otro beneficio de la menta.
Sin embargo, es importante distinguir entre el uso aromático y las propiedades medicinales. El té de menta o la menta fresca pueden formar parte de una agradable rutina de bienestar personal. No obstante, no deben considerarse un sustituto del tratamiento médico.
Quienes deseen cultivar menta para consumo alimentario o en bebidas deben asegurarse de utilizar una especie de Mentha comestible y correctamente identificada. La RHS señala que no todas las plantas conocidas como «menta» son aptas para uso culinario.
6. La menta es extremadamente fácil de cuidar.
La menta resulta interesante para los jardineros principiantes porque crece con relativa facilidad.
Se desarrolla mejor en suelos ricos en nutrientes y bastante húmedos, y tolera tanto el sol como la sombra parcial. La cosecha regular mantiene las plantas compactas y estimula el crecimiento de nuevos brotes.
Durante los períodos prolongados de sequía, conviene revisar y regar con regularidad la menta que se cultiva en macetas, ya que estas se secan más rápido que la tierra del jardín.
7. Una olla suele ser suficiente.
Quienes no tienen un jardín grande no tienen por qué renunciar a cultivar su propia menta.
Una maceta lo suficientemente grande en el balcón o la terraza puede ser perfectamente adecuada. Para muchos hogares, esta es incluso la mejor solución.
La razón es el vigoroso crecimiento de la planta: la menta forma rizomas subterráneos y, por lo tanto, puede propagarse rápidamente. Si se planta sin control en el jardín, puede ahogar a otras plantas. Por ello, la RHS recomienda explícitamente cultivarla en macetas o en un recipiente cerrado.
8. La cosecha regular mantiene la planta productiva.
Con la menta, no hay que tener miedo de cortar las hojas con regularidad.
Por el contrario, la RHS recomienda cosechar regularmente las puntas de los brotes jóvenes. Esto mantiene la planta más compacta y la anima a seguir produciendo brotes nuevos.
La mejor época para la cosecha suele abarcar desde finales de primavera hasta otoño. Los brotes jóvenes y tiernos tienen un aroma particularmente intenso.
Las hojas sobrantes tampoco tienen por qué desecharse. Se pueden secar o congelar. Según la RHS, la congelación conserva mejor el aroma que el secado.
Cómo plantar menta correctamente
Quien desee cultivar menta debe prestar especial atención a la ubicación y a su propagación.
En la olla
Una maceta con buen drenaje es una solución sencilla y fiable. La tierra no debe secarse permanentemente, y el exceso de agua debe poder drenar.
La planta se puede colocar en un lugar soleado o parcialmente sombreado.
En el parterre del jardín
También es posible plantarla en un parterre. Sin embargo, conviene limitar su propagación. Una opción es utilizar un recipiente profundo y sin fondo, enterrado en la tierra. Esto dificulta que los rizomas se extiendan a otras zonas del jardín.
Por qué la menta puede convertirse rápidamente en un problema
Si bien su vigoroso crecimiento es muy práctico, puede resultar problemático en el jardín.
La menta es una de las plantas que se propagan fácilmente a través de sus rizomas. Incluso pequeños fragmentos de rizoma que quedan pueden volver a brotar.
Por lo tanto, si simplemente plantas menta en un macizo de flores normal, podrás tener mucha más cantidad unos años después de lo previsto inicialmente.
Por lo tanto, una maceta no solo ahorra espacio, sino que a menudo también es el mejor método para mantener la planta bajo control.
¿Qué menta deberías elegir?
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