1. Priprema kreme:
Započnite s pudingom, jer ga je potrebno malo ohladiti prije miješanja s maslacem. Slijedite upute na pakiranju: zagrijte mlijeko, pomiješajte prašak za puding s malo hladnog mlijeka i šećerom, a zatim prelijte preko vrućeg mlijeka. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, neprestano miješajući da se ne zalijepi.
Kad je puding gotov, ostavite ga da se ohladi. Važno je da bude mlak ili hladan kada ga miješate s maslacem, inače bi se krema mogla zgrudati.
2. Priprema fine kreme za kuhanje:
U zasebnoj zdjeli miksajte omekšali maslac dok ne postane pjenast. Nakon što se puding dovoljno ohladi, postupno umiješajte maslac špatulom ili mikserom na maloj brzini. Primijetit ćete da krema postaje pjenastija i glatkija. Dodajte vanilin šećer i limunovu koricu, što će kremi dati prekrasan miris i svjež okus.
Ova kombinacija pudinga i maslaca je vrlo stabilna i savršena za kolače bez pečenja.
3. Složite tortu.
Pripremite kalup za gyna ili pleh s ravnim stranicama. Na dno stavite ravnomjerni sloj popularnih kolačića. Nema potrebe da ih namačete u sirupu, jer krema ima dovoljno vlage da ih savršeno omekša u hladnjaku.
Prekrijte obilnim slojem kreme i ravnomjerno je rasporedite. Nastavite izmjenjivati slojeve kolačića i kreme dok ne potrošite sve sastojke. Ovisno o veličini vaše posude, možete dobiti 3 ili čak 4 sloja.
👉 Haz clic en el botón de abajo para seguir leyendo.
Página 2 de 4
