Método de preparación paso a paso
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Sofríe la base: Calienta el aceite de oliva en una olla grande y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y blanda. Esta base le da a la salsa todo su sabor.
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Combinar los ingredientes: Añadir los tomates preparados, el azúcar, la sal, la pimienta, la albahaca y el orégano a una cacerola. Mezclar bien.
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Preparación: Cocine la salsa a fuego lento durante 60 a 90 minutos , revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya absorbido y la salsa esté espesa y con mucho sabor. Al final, puede añadir una cucharada de mantequilla o un poco de jugo de limón para lograr un equilibrio perfecto de sabores.
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Envasado: Vierta inmediatamente la salsa picante con cuid
Uso
Esta salsa casera es perfecta para pasta, pizza o como complemento de diversos platos; ¡es incomparablemente más intensa, saludable y mucho más sabrosa que cualquier producto comprado en la tienda!
ado en frascos o botellas limpios y esterilizados de cuello estrecho y ciérrelos herméticamente.
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