que requieren pocos ingredientes pero que resultan increíblemente deliciosas. Estos pisci turcos se elaboran con una sencilla masa de levadura que sube maravillosamente al freírse, creando pequeñas bolitas de masa esponjosas. Ya sean dulces o salados, ¡una vez que los pruebes, querrás más!

Mini donas turcas Pişi

Ingredientes

• 250 ml de agua tibia
• 360–420 g de harina de trigo, más un poco para enharinar.
• 1 cucharadita de levadura seca (aprox. 5 g)
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 300–400 ml de aceite vegetal para freír

preparación

1. Preparar la levadura

Vierta el agua tibia en un tazón grande. Agregue la levadura seca y el azúcar y bata bien hasta que se disuelvan.

2. Añadir harina y sal

Añade gradualmente la harina al líquido y luego la sal. No añadas toda la harina de golpe para poder controlar mejor la consistencia de la masa.

3. Amasar la masa