Otras pequeñas sorpresas en un huevo (¿y por qué no preocuparse?).
Ya que estamos en ello, aquí hay otros “misterios” comunes:
– Clara ligeramente turbia : señal de un huevo muy fresco; el CO₂ aún no se ha evaporado. – Doble yema : la gallina ha puesto dos yemas a la vez. Poco común, encantador y perfectamente saludable. – Un pequeño punto rojo : un diminuto vaso sanguíneo se ha roto durante la formación. Antiestético, pero inofensivo. Se puede quitar con la punta de un cuchillo si te molesta.
Nada de esto es peligroso. La próxima vez que tu huevo te dé una pequeña sorpresa, respira hondo antes de entrar en pánico.
La cocina está llena de misterios encantadores, y la mayoría tienen explicaciones tan sencillas como tranquilizadoras.
