Cómo hacer la pizza
- Prepara la masa. Coloca la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol. Agrega el aceite y el yogur, y amasa los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- Extiende la masa. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo. Inmediatamente, extiende la masa hasta obtener la forma y el grosor deseados y colócala sobre una bandeja para hornear.
- Agrega el relleno. Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre la masa y añade el queso y el relleno que prefieras. Evita que el relleno sea demasiado líquido para que la base se cocine mejor.
- Hornea la pizza. Coloca la bandeja en un horno precalentado a 220 °C. La receta indica unos 10 minutos de horneado, pero revisa la pizza mientras se cocina. El grosor de la masa y la cantidad de ingredientes pueden influir en el tiempo de cocción.
- Sirve. Retira la pizza cuando el queso se haya derretido y la base esté bien cocida. Déjala reposar un momento antes de cortarla en porciones.
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